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TIRAMISÚ DE AFUEGA´L PITU

Alfajores 350 gr harina de repostería 150 gr maicena 15 gr levadura química 150 gr azúcar

PRÓXIMAMENTE

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INGREDIENTES 100 gramos de harina de maíz (amarilla) 50 gramos de harina de trigo una pizca de sal agua templada 100 gramos de chocolate 70% 100 mililitros de nata líquida 2 clavos de olor 1/4 cucharadita de café de curry la piel de 1/4 de limón azúcar

INGREDIENTES Para el bizcocho 250 gramos de azúcar El zumo y la pulpa de una naranja Cáscara rallada de 1/4 de naranja Cáscara rallada de 1/4 de limón 3 huevos 125 gramos de queso de untar (se puede cambiar por un yogur natural) 100 mililitros de aceite de oliva 250 gramos de harina 1 sobre de levadura química (Royal) 1 pellizco de sal

INGREDIENTES Para el bizcocho de la base 2 huevos (separar las claras de las yemas) 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de levadura química (Royal) Para mojar el bizcocho (almíbar) 125 mililitros de agua 4 cucharadas de agua Para la tarta (praliné de turrón)

INGREDIENTES 400 gramos de harina 200 gramos de mantequilla (en pomada) 200 gramos de azúcar 1 cta de esencia de vainilla 1 huevo 200 gramos de chocolate de cobertura

EN ÉSTA RECETA UTILICÉ UNA PUBLICADA POR JAVI RECETAS , OTRO BLOG DE COCINA. Ingredientes para hacer Roscón de Reyes (para unas 8 personas): 350 gramos de harina de trigo (debe ser harina de fuerza) 25 gramos de levadura fresca 130 gramos de leche entera (125 ml) 100 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla sin sal  1 huevo entero más 1 yema  ralladura de 1 naranja 1 cucharada pequeña de aroma de azahar  1/3 de una cucharada pequeña con sal fina Para decorar el roscón (aquí lo que tu prefieras): fruta escarchada, azúcar, almendras fileteadas Utensilios necesarios: necesitarás un pincel para pintar con el huevo batido, papel film transparente y varias hojas de papel de hornear. Muy importante que utilicéis harina de fuerza, ya que si no necesitaréis utilizar más cantidad. También es muy importante respetar los tiempos de levado. El aroma de azahar podéis encontrarlo en hipermercados y farmacias, en el segundo caso, deberéis puntualizar a...

INGREDIENTES PARA LA BASE 1 Tubo de galletas tipo María 75 gramos de mantequilla 1 cucharada de esencia de vainilla opcional 50 gramos de nueces  PARA LA CREMA 6 huevos y 2 yemas  600 gramos de queso tipo Philadelphia 600 gramos de nata líquida  3 cucharadas de harina de trigo 200 gramos de azúcar  200 gramos de mermelada de arándanos Agua

INGREDIENTES Pan duro con o sin corteza 150 gramos Leche 150 mililitros 2 huevos 80 gramos de azúcar (al gusto de cada cual) 1/2 cucharadita de canela Ralladura de 1/2 limón Mantequilla para untar la sartén

INGREDIENTES 1 taza (café) de arroz redondo Leche 1 y 1/2 litros Azúcar (la cantidad dependerá de los gustos de cada cual 1 palito de canela Piel rayada de un limón Piel rayada de una naranja (opcional) Una pizca de sal 1 vasito de nata líquida (opcional) 1 nuez de mantequilla (opcional)

INGREDIENTES 300 gramos de harina de fuerza 125 ml de leche templada 50 gramos de mantequilla 35 gramos de azúcar + azúcar para rebozar 25 gramos de levadura prensada 1 huevo Una pizca de sal Aceite de girasol para freír los pepitos INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA 150 ml de leche 50 gramos de azúcar 20 gramos de maicena 4 yemas de huevo 1 rama de canela

* INGREDIENTES * * 250 gramos de queso quark (queso batido) * Unas gotas de aroma de vainilla * 50 gramos de azúcar glas * 50 gramos de pasas  * Miel para el fondo de los vasitos * Nueces (opcional)

* INGREDIENTES PARA LA CREMA * * 200 gramos de castañas * 300 mililitros de leche * 80 gramos de azúcar * Agua * Una pizca de sal * PARA LA GELATINA DE SIDRA DULCE * * 250 mililitros de sidra dulce (si no tenéis lo más parecido será el zumo de manzana envasado) * 2 hojas de gelatina