Ir al contenido principal

Entradas

Tiras de maíz y chocolate especiado

INGREDIENTES 100 gramos de harina de maíz (amarilla) 50 gramos de harina de trigo una pizca de sal agua templada 100 gramos de chocolate 70% 100 mililitros de nata líquida 2 clavos de olor 1/4 cucharadita de café de curry la piel de 1/4 de limón azúcar

Nuggets de pollo

INGREDIENTES (PARA UNAS 15/16 UNIDADES) 2 pechugas de pollo  150/175 gramos de queso de untar (tipo Philadelphia) sal 2 huevos harina pan rallado

Tarta de naranja y chocolate

INGREDIENTES Para el bizcocho 250 gramos de azúcar El zumo y la pulpa de una naranja Cáscara rallada de 1/4 de naranja Cáscara rallada de 1/4 de limón 3 huevos 125 gramos de queso de untar (se puede cambiar por un yogur natural) 100 mililitros de aceite de oliva 250 gramos de harina 1 sobre de levadura química (Royal) 1 pellizco de sal

Tarta Gijonesa

INGREDIENTES Para el bizcocho de la base 2 huevos (separar las claras de las yemas) 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de levadura química (Royal) Para mojar el bizcocho (almíbar) 125 mililitros de agua 4 cucharadas de agua Para la tarta (praliné de turrón)

Galletas de vainilla

INGREDIENTES 400 gramos de harina 200 gramos de mantequilla (en pomada) 200 gramos de azúcar 1 cta de esencia de vainilla 1 huevo 200 gramos de chocolate de cobertura

Roscón de reyes

EN ÉSTA RECETA UTILICÉ UNA PUBLICADA POR JAVI RECETAS , OTRO BLOG DE COCINA. Ingredientes para hacer Roscón de Reyes (para unas 8 personas): 350 gramos de harina de trigo (debe ser harina de fuerza) 25 gramos de levadura fresca 130 gramos de leche entera (125 ml) 100 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla sin sal  1 huevo entero más 1 yema  ralladura de 1 naranja 1 cucharada pequeña de aroma de azahar  1/3 de una cucharada pequeña con sal fina Para decorar el roscón (aquí lo que tu prefieras): fruta escarchada, azúcar, almendras fileteadas Utensilios necesarios: necesitarás un pincel para pintar con el huevo batido, papel film transparente y varias hojas de papel de hornear. Muy importante que utilicéis harina de fuerza, ya que si no necesitaréis utilizar más cantidad. También es muy importante respetar los tiempos de levado. El aroma de azahar podéis encontrarlo en hipermercados y farmacias, en el segundo caso, deberéis puntualizar a...

Verdinas con repollo y langostinos

INGREDIENTES 150 gramos de Faba Verdina 1/2 repollo VIVE LA FRUTA 12 langostinos Sal Aceite de oliva Harina Agua Perejil