viernes, 24 de octubre de 2014

miércoles, 27 de agosto de 2014

Tiras de maíz y chocolate especiado

INGREDIENTES

  • 100 gramos de harina de maíz (amarilla)
  • 50 gramos de harina de trigo
  • una pizca de sal
  • agua templada
  • 100 gramos de chocolate 70%
  • 100 mililitros de nata líquida
  • 2 clavos de olor
  • 1/4 cucharadita de café de curry
  • la piel de 1/4 de limón
  • azúcar

martes, 26 de agosto de 2014

Nuggets de pollo

INGREDIENTES

(PARA UNAS 15/16 UNIDADES)


  • 2 pechugas de pollo 
  • 150/175 gramos de queso de untar (tipo Philadelphia)
  • sal
  • 2 huevos
  • harina
  • pan rallado




Tarta de naranja y chocolate

INGREDIENTES


  • Para el bizcocho
  • 250 gramos de azúcar
  • El zumo y la pulpa de una naranja
  • Cáscara rallada de 1/4 de naranja
  • Cáscara rallada de 1/4 de limón
  • 3 huevos
  • 125 gramos de queso de untar (se puede cambiar por un yogur natural)
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 250 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura química (Royal)
  • 1 pellizco de sal

domingo, 12 de enero de 2014

Tarta Gijonesa

INGREDIENTES

Para el bizcocho de la base

  • 2 huevos (separar las claras de las yemas)
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura química (Royal)
Para mojar el bizcocho (almíbar)
  • 125 mililitros de agua
  • 4 cucharadas de agua
Para la tarta (praliné de turrón)